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  • FUSILLI SALAD

    Se prepara con Rodajas de Calamar Gigante 250g.
    Porción para dos personas 20 minutos aprox.

    Ingredientes:

    150 gr. Rodajas de Calamar Gigante PACIFIC STAR  (Sancochada)

    200 gr. Fusilli (fideos)

    2 un. Tomate (concassé)

    50 ml. Aceite de oliva

    1/2 ajo molido

    Orégano seco

    1/2 un. Pimiento amarillo (macedonia)

    1/2 un. Pepino (macedonia)

    Sal

    Pimienta

     

    Preparación:

    Poner al fuego una olla con agua, sancochar los fusillis hasta que queden al dente. Reservar.

    En una sartén; poner aceite de oliva y llevar al fuego. Agregar ajo, orégano, Rodajas De Calamar PACIFIC STAR y saltear. Seguidamente incorporar el pimiento y el tomate. Retirar del fuego.

    En un bowl; mezclar los fusillis con la preparación anterior y añadir el pepino; rectificar sal y pimienta.

     

  • CALAMAR GIGANTE AL OLIVO

    Rodajas de Calamar Gigante 250g.
    Porción para dos personas 20 minutos aprox.

    Ingredientes: 

    150 gr. de Rodajas de Calamar Gigante PACIFIC STAR

    100 ml. de mayonesa

    1 un. Limón

    80 gr. de aceituna de botija

    10 ml. de aceite de oliva

    1 un. Palta fuerte

    1 pqte. Galleta de soda

    Sal

    Pimienta

    Orégano

     

    Preparación:

    Despepitar las aceitunas y licuarlas con la mayonesa. En un bowl colocar las Rodajas de Calamar Gigante PACIFIC STAR y mezclar con la salsa de olivo, agregar aceite de oliva Jugo de limón, orégano, sal y pimienta al gusto.

    Servir con rodajas de palta y galletas de soda

  • ARROZ AL OLIVO

    Se prepara con Rodajas de Calamar Gigante 250g.
    Porción para dos personas 20 minutos aprox.

    Ingredientes: 

    150 gr. Rodajas de Calamar Gigante PACIFIC STAR

    120 gr. de arroz (cocido)

    1 cda. Aceite de oliva

    50 ml. vino blanco

    1/2 cdta. Ajo molido

    100 gr. aceituna de botija

    Hojas de perejil (picado)

    Orégano seco

    Sal

    Pimienta

     

    Preparación:

    Colocar la aceituna despepitada (sin pepa); en una licuadora y licuar con un poco de aceite de oliva. Reservar.

    En una olla colocar aceite de oliva, ajo molido, Rodajas De Calamar Gigante PACIFIC STAR y orégano seco; saltear y desglasear con vino blanco. Agregar el arroz cocido y la salsa de olivo; mezclar bien, rectificar la sal, pimienta y agregar perejil picado.

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